Почти 50% посетителей польской сети баров «Пьяная вишня» — это местные жители.
Об этом в интервью Delo.ua рассказал руководитель проекта «Пьяная вишня» в Польше Александр Коломоец.
По словам топ-менеджера, структура посещаемости заведений в этой стране выглядит следующим образом:
- поляки – примерно 45–50%;
- украинцы – 25–30%, с более высокой долей в городах развитой украинской диаспоры, таких как Варшава или Вроцлав;
- туристы из других стран – 20–30%, их особенно много в Кракове, Гданьске или Варшаве в туристический сезон.
Александр Коломоец также отметил, что в разные годы этот показатель может колебаться.
«В 2023 году мы наблюдали высокую долю украинцев — в некоторых городах она достигала до 40%. Среди них было много временных и постоянных переселенцев, которые хотели поддержать свой продукт», — говорит руководитель проекта «П’яна вишня» в Польше.
В предыдущие годы также росло количество иностранных клиентов, причиной чему, по мнению господина Коломойца, является постепенное возвращение к туристическому движению «доковидной» эпохи.
«Мы ожидаем в 2025 году мощный туристический сезон и, как следствие, — больше гостей из других стран. Но рассчитываем тоже и на земляков», — говорит Александр Коломоец.
Бренд «Пьяная вишня» открыл первое заведение в Польше в 2018 году в Варшаве. На сегодняшний день на территории страны работает 14 баров сети в городах Варшава, Краков, Лодзь, Познань, Гданьск, Люблин, Вроцлав, Жешув, Сопот.
Кроме того, бренд активно расширяется и открывает заведения в других странах ЕС.
В то же время, в прошлом году предприниматели вынуждены были закрыть заведение в Лондоне из-за нюансов местного законодательства.
По словам соучредителя !Fest Юрия Назарука , после полномасштабного вторжения холдинг открыл более 30 новых точек за рубежом, и большинство из них – это «Пьяная вишня». Подробнее о сложностях с ведением бизнеса во Львове и Одессе, потерях в Харькове, Мариуполе и Херсоне Германии, Испании, США и Японии он рассказал в интервью Delo.ua в апреле.