В первой половине марта в Украине снова снизились цены на молоко-сырье. Внутренний рынок характеризуется высоким предложением молока и готовой продукции, в то же время спрос остается низким. Однако во второй половине месяца наблюдаются признаки стабилизации закупочных цен.
Як забезпечити розвиток і стійкість компаній: досвід TERWIN, NOVUS, Arcelor Mittal, СК ІНГО та 40 інших провідних топменеджерів та державних діячів.
11 квітня на Business Wisdom Summit дізнайтесь, як бізнесу адаптуватися до нових регуляторних вимог, реагувати на зміни та залучати інвестиції у нинішніх умовах. Реальні кейси від лідерів українського бізнесу.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Какие цены на молоко
Средняя закупочная цена молока экстра сорта в Украине составила 16,55 грн/кг без НДС, что на 25 копеек меньше месяца назад. В хозяйствах цены варьируются от 15,70 до 16,70 грн/кг без НДС, при этом нижний предел снизился на 80 копеек, а верхний – на 1,30 грн.
Средняя цена молока высшего сорта составляет 16,30 грн/кг без НДС, что на 35 копеек меньше, чем раньше. Диапазон цен варьируется от 15,50 до 16,50 грн/кг без НДС. По сравнению с первой половиной прошлого месяца нижний предел снизился на 70 копеек, а верхний – на 1 грн.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,85 грн/кг без НДС и снизилась на 15 коп. относительно первой половины прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 15,00 грн./кг и снизилась на 1 грн. Максимальная цена составила 16,20 грн./кг и снизилась на 80 коп.
Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 16,40 грн/кг без НДС, что на 25 коп. меньше по сравнению с предыдущим периодом.
Причины снижения цен
По словам аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, снижение цен на молоко-сырье в марте вызвано избытком предложения и слабым спросом на внутреннем рынке. Это оказывает давление на закупочные цены, а разница между сортами сокращается.
Рост цен в четвертом квартале 2024 года полностью нивелирован, рентабельность биржевых товаров падает, а производство масла, сухого молока и казеина стало убыточным.
Фактором, заставляющим молокоперерабатывающие предприятия снижать закупочные цены, является низкая технологическая база. За последние десять лет молокоперерабатывающие предприятия не смогли переориентироваться на работу с более дорогим молоком от молочно-товарных ферм.
Отмечается, что большинство молокозаводов нуждаются в модернизации из-за отсутствия современных технологий глубокой переработки. Они используют качественное молоко экстрасорта, но выпускают продукцию по тем же нормам выхода, что и с первого сорта. Устаревшее оборудование энергозатратно, что повышает себестоимость производства.
Внешние факторы влияют на цены
Цены на молоко-сырье в Украине постепенно стабилизируются. Переработчики стимулируют спрос из-за скидок и акций, а сезон мороженого и рост экспорта молочных консервов увеличивают переработку сырья. Во второй половине марта возможно незначительное точечное понижение закупочных цен.
Ценовая ситуация на молочном рынке может зависеть от внешних факторов, в частности, неопределенности на мировом рынке. Торговая война США повлияла на американскую молочную отрасль, приводя к переполнению складов и снижению цен. Это может увеличить конкуренцию на рынках Азии и Африки. Для Украины угроза распространения ящура в Венгрии, что привело к временному запрету на импорт животноводческой продукции из этой страны.
Ранее мы писали, что ЕС не намерен возвращать квоты на молочные продукты из Украины. В частности, молочная продукция из Украины не фигурирует в европейском списке sensitive goods, «чувствительных» пищевых продуктов, на ввоз которых могут быть введены квоты.